tinh bột
Không phải cơm, đây mới là món tinh bột khiến nhiều người tăng cân nhanh mà vẫn lầm tưởng "ăn cho nhẹ bụng"
Nhiều người cắt cơm để giữ dáng rồi chuyển sang ăn mì với suy nghĩ ít béo hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây lại là lựa chọn có thể khiến cân nặng tăng nhanh nếu sử dụng thường xuyên.
Ăn loại thực phẩm "lành mạnh" này thay cơm suốt gần 1 năm để giảm cân, người phụ nữ nhận cái kết không ngờ
Tin rằng cắt bỏ hoàn toàn tinh bột và thay bằng trái cây là cách giảm cân lành mạnh, một người phụ nữ ngoài 40 tuổi đã giảm hơn 5 kg chỉ sau hai tháng. Tuy nhiên, gần một năm sau, chị bất ngờ được chẩn đoán mắc đồng thời tiểu đường type 2 và mỡ máu do chính chế độ ăn tưởng như "tốt cho sức khỏe" này.
Vì sao càng kiêng cơm, nhiều người lại càng mệt và tăng nguy cơ bệnh?
Nhiều người muốn giảm cân nhanh thường chọn cách cắt bỏ cơm trắng và hạn chế tối đa tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày. Cách làm này có thể giúp sụt cân trong thời gian ngắn, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc loại bỏ hoàn toàn tinh bột lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.