Nguồn bổ sung nước hiệu quả, giúp tỉnh táo
Theo Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ), trà là một trong những lựa chọn bổ sung nước tốt nhất, chỉ xếp sau nước lọc. Mặc dù chứa lượng caffeine nhẹ, trà không gây mất nước nếu uống ở mức vừa phải.
Sự kết hợp giữa caffeine và amino acid L-theanine trong trà tạo hiệu ứng cân bằng: giúp đầu óc tỉnh táo, tập trung nhưng không gây bồn chồn như cà phê. Chính vì vậy, nhiều người lựa chọn trà đá để giữ tinh thần minh mẫn suốt ngày dài.
Lợi ích cho tim mạch, trí não và miễn dịch
Trà đá không đường chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, catechin và polyphenol. Những chất này giúp trung hòa gốc tự do, giảm viêm, bảo vệ mạch máu và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay thoái hóa thần kinh.
Theo một nghiên cứu được trình bày tại hội thảo của Hiệp hội Ung thư Mỹ, chỉ cần uống 1–2 cốc trà không đường mỗi ngày có thể cải thiện chức năng nhận thức, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc duy trì thói quen này giúp giảm nguy cơ đột quỵ và suy tim. Tuy nhiên, nếu thêm nhiều đường, lợi ích gần như biến mất và nguy cơ tăng cân, tiểu đường lại gia tăng.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng và đường huyết
Với hàm lượng calo rất thấp, trà đá không đường là lựa chọn thay thế lý tưởng cho soda hoặc trà ngọt. Việc giảm lượng đồ uống chứa đường giúp kiểm soát lượng calo nạp vào, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.
Các hợp chất như EGCG và polyphenol trong trà còn giúp cải thiện độ nhạy insulin, làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
Tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột
Polyphenol trong trà đá đóng vai trò như prebiotic, thúc đẩy vi khuẩn có lợi phát triển, từ đó cải thiện tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Nếu chọn các loại trà thảo mộc như bạc hà hoặc gừng, bạn còn có thể giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu – tình trạng thường gặp vào mùa hè.
Những rủi ro khó lường khi uống quá nhiều
Dù có nhiều lợi ích, trà đá vẫn tiềm ẩn không ít nguy cơ nếu lạm dụng:
-
Hình thành sỏi thận: Trà, đặc biệt là trà đen, chứa oxalat – khi kết hợp với canxi có thể tạo sỏi thận. Uống lượng quá lớn (như 4 lít/ngày) đã từng được ghi nhận gây suy thận.
-
Tích tụ fluoride: Lá trà hấp thụ fluoride từ đất. Nếu uống nhiều, đặc biệt là trà chất lượng thấp hoặc lá già, có thể vượt ngưỡng an toàn, ảnh hưởng tới xương, răng và hệ thần kinh.
-
Ảnh hưởng tới người thiếu máu: Tannin trong trà ức chế hấp thu sắt không heme. Người thiếu máu nên tránh uống trà ngay trong bữa ăn.
-
Tác dụng phụ của caffeine: Với người nhạy cảm, uống nhiều trà có thể gây bồn chồn, mất ngủ, tim đập nhanh.
-
Nguy cơ tồn dư hóa chất: Một số loại trà đóng gói giá rẻ có thể chứa thuốc trừ sâu hoặc kim loại nặng. Nên ưu tiên trà hữu cơ, pha tươi.
-
Ảnh hưởng răng miệng và họng: Uống trà đá quá lạnh thường xuyên dễ gây ê buốt răng, viêm họng.
Lời khuyên từ chuyên gia
Để tận dụng lợi ích và hạn chế tác hại, các chuyên gia khuyến nghị:
-
Uống trà đá ở mức 1–2 cốc không đường mỗi ngày.
-
Tránh uống trà ngay trong bữa ăn, đặc biệt với người thiếu máu.
-
Chọn trà chất lượng cao, ưu tiên hữu cơ.
-
Không cho quá nhiều đá để tránh hại răng miệng và họng.
Trà đá có thể là “người bạn đồng hành” mát lành trong những ngày hè, nhưng hãy nhớ rằng, bất cứ thứ gì cũng cần vừa phải để thực sự tốt cho sức khỏe.
