Từng tuyệt vọng vì những cuộc gọi đòi nợ, người đàn ông mở quán bánh bao và có màn “hồi sinh” khiến nhiều người nể phục: Doanh thu đạt gần 800 triệu đồng/tháng nhưng cách đối xử với nhân viên mới gây chú ý

Sau thất bại khiến bản thân gánh khoản nợ khoảng 6,6 tỷ đồng, Trương Lương Vĩ cùng vợ mở một cửa hàng há cảo, bánh bao trong khu dân cư. Chỉ sau một năm, doanh thu mỗi tháng của quán đã vượt 770 triệu đồng.

Ở tuổi 30, Trương Lương Vĩ, sống tại Sơn Đông, Trung Quốc, rơi vào cảnh nợ nần sau một lần khởi nghiệp thất bại. Trước đó, anh cùng bạn bè góp vốn mở phòng tập thể hình nhưng dự án liên tục thua lỗ do biến động thị trường và phải thay đổi địa điểm kinh doanh.

Tổng số tiền thua lỗ lên tới 4,6 triệu NDT, tương đương gần 18 tỷ đồng. Riêng Trương Lương Vĩ phải gánh khoản nợ 1,7 triệu NDT, khoảng 6,6 tỷ đồng. Áp lực tài chính cùng những cuộc gọi đòi nợ liên tiếp khiến anh hoang mang, bế tắc.

2-1785485548.jpg
Trương Lương Vĩ

Ở độ tuổi vốn được xem là giai đoạn quan trọng để gây dựng sự nghiệp, thất bại này khiến tương lai của Trương Lương Vĩ tưởng như đã rơi vào ngõ cụt. Tuy nhiên, sự đồng hành của người vợ đã mở ra cho anh một hướng đi khác.

Trong giai đoạn khó khăn nhất, người ở bên Trương Lương Vĩ là vợ mới cưới. Cô có bằng thạc sĩ tại một trường đại học danh tiếng ở Anh, công việc ổn định và thu nhập tốt. Thay vì lựa chọn con đường riêng, cô dùng toàn bộ tiền tiết kiệm để giúp chồng bắt đầu dự án kinh doanh mới.

Sau khi cân nhắc, hai vợ chồng nhận thấy không thể làm giàu nhanh và quyết định kinh doanh thực phẩm. Họ thuê một cửa hàng nhỏ trong khu dân cư, mở quán bán há cảo và bánh bao.

Công việc được phân chia rõ ràng. Trương Lương Vĩ phụ trách bếp và kiểm soát chất lượng món ăn. Anh sử dụng nguyên liệu tươi mỗi ngày, tự chuẩn bị phần nhân, bảo đảm chất lượng từng chiếc há cảo. Vợ anh đảm nhiệm việc vận hành cửa hàng, quản lý tài chính và chăm sóc khách hàng.

3-1785485548.jpg
Cửa hàng bánh bao của 2 vợ chồng

Thời gian đầu, cửa hàng nằm ở vị trí khá hẻo lánh nên có rất ít khách, doanh thu mỗi ngày chỉ ở mức khiêm tốn. Hai vợ chồng phải thức dậy từ 3 giờ sáng để chuẩn bị nguyên liệu và thường làm việc đến đêm muộn.

Nhờ duy trì chất lượng món ăn và phục vụ tận tâm, quán dần được người dân trong khu vực biết đến qua hình thức truyền miệng. Lượng khách ngày càng ổn định, hoạt động kinh doanh cũng từng bước đi vào quỹ đạo.

Chỉ sau một năm, doanh thu mỗi tháng của cửa hàng đã vượt 200.000 NDT, tương đương hơn 770 triệu đồng. Nguồn thu ổn định giúp Trương Lương Vĩ từng bước thanh toán khoản nợ từng đẩy anh vào tuyệt vọng.

Cách anh đối xử với nhân viên cũng nhận được sự chú ý. Dù mặt bằng chỉ có giá thuê khoảng 5.000 NDT, gần 20 triệu đồng, Trương Lương Vĩ sẵn sàng chi gần 10.000 NDT, tương đương 38 triệu đồng, để thuê ký túc xá có điều kiện tốt cho nhân viên.

1-1785485333.jpg
Cách anh đối xử với nhân viên cũng nhận được sự chú ý.

Vào mùa cao điểm, anh còn chủ động trích lợi nhuận để thưởng thêm cho những người gắn bó với cửa hàng. Trương Lương Vĩ cho biết bản thân luôn nhớ quãng thời gian khó khăn và không muốn phụ lòng những người đã đồng hành, làm việc chăm chỉ cùng mình.

Sau khi được chia sẻ, câu chuyện của hai vợ chồng nhận nhiều lời khen từ cộng đồng mạng Trung Quốc. Nhiều người bày tỏ sự ngưỡng mộ trước tinh thần bền bỉ của họ, cho rằng sự kiên trì, chăm chỉ và đồng lòng đã giúp cả hai vượt qua khoản nợ lớn, từng bước xây dựng lại cuộc sống.

Phương Anh (Theo Sina)