Báo Thanh niên cho biết, ngày 18/7, UBND P.Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai, cho biết sau khi nhận được thông tin phản ánh, chính quyền địa phương đã cử cơ quan chức năng đến làm việc với nhà hàng Hoa Lư 2, thuộc P.Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai (trước đây là TP.Quy Nhơn, tỉnh Bình Định), để xác minh thông tin về việc có con gián trong món ăn.
Khách tố trong món ăn tại nhà hàng Hoa Lư 2 có gián. ẢNH: CHỤP MÀN HÌNH
Trước đó, vào ngày 17/7, trên trang Facebook "BÌNH ĐỊNH News" đăng tải hình ảnh một con côn trùng nghi là con gián xuất hiện trong món ăn tại Nhà hàng Hoa Lư 2, kèm dòng chữ "Gấp đôi Protein", thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Chỉ sau vài giờ đăng tải, thông tin và hình ảnh về sự việc đã thu hút lượng lớn lượt tương tác, chia sẻ và bình luận. Nhiều người cho rằng việc phát hiện gián trong món ăn là dấu hiệu mất vệ sinh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thực khách và làm tổn hại đến hình ảnh du lịch thân thiện, sạch đẹp vốn có của Quy Nhơn.
Báo Lao Động phản án, theo thông tin được chia sẻ, sự việc xảy ra vào khoảng 21h ngày 16/7. Tổng chi phí bữa ăn là 4.978.000 đồng. Tuy nhiên, trên hóa đơn thanh toán không có món "ngũ quả kho quẹt" - món ăn được cho là có gián bên trong như phản ánh.
Để xác minh thông tin,PV báo Lao Động đã liên hệ với ông Nguyễn Đình Phúc (SN 1981) - chủ Nhà hàng Hoa Lư 2. Tuy nhiên, khi được hỏi về thông tin lan truyền trên mạng xã hội liên quan đến món ăn có gián, ông Phúc tỏ thái độ phản ứng và cho rằng "thông tin tào lao nên miễn tiếp chuyện với phóng viên", rồi lập tức ngắt máy.
Ngay sau khi nắm bắt sự việc, ngày 17.7, bà Nguyễn Thị Bích Hoa - Chủ tịch UBND phường Quy Nhơn Nam - đã chỉ đạo ngành chức năng khẩn trương kiểm tra hoạt động kinh doanh và vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng này, đồng thời xác minh làm rõ thông tin về việc xuất hiện gián trong món ăn.
Ngay trong chiều 17.7, đoàn kiểm tra đến nhà hàng nhưng ông Phúc không có mặt. Bà Nguyễn Thị Thùy Trâm - quản lý Nhà hàng Hoa Lư 2 - được ủy quyền làm việc với đoàn kiểm tra.
Qua làm việc, bà Trâm xác nhận sự việc món "ngũ quả kho quẹt" có gián xảy ra tại Nhà hàng Hoa Lư 2 vào tối 16.7, đúng như thông tin lan truyền trên mạng và cho biết bà Trâm là người trực tiếp xử lý sự việc.
"Nhóm 8 khách ăn tại phòng số 3 của nhà hàng, có bố trí nhân viên phục vụ. Tuy nhiên, khi khách phát hiện có gián trong món ngũ quả kho quẹt thì nhân viên lại không có mặt tại phòng. Ngay sau khi nhận được phản ánh, tôi vào kiểm tra và thấy con gián trên bàn ăn, nên đã xin lỗi khách, không tính tiền món ăn và được khách chấp nhận", bà Trâm trình bày.
Sau sự việc, bà Trâm thay mặt nhà hàng gửi lời xin lỗi đến thực khách, đồng thời rút kinh nghiệm và cam kết sẽ tăng cường kiểm soát quy trình trong toàn bộ khâu phục vụ nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Báo VTC News cho biết thêm, trước đó, hồi đầu tháng 3/2025, mạng xã hội cũng đã lan truyền đoạn video ghi lại hình ảnh một sinh vật lạ nhìn giống như con giun đang ngọ nguậy trong bát ăn. Video được cho là quay tại nhà hàng Hoa Lư 2.
Đại diện nhà hàng cho biết, trong quá trình ăn uống tại nhà hàng, thực khách có gọi món hàu sống chấm mù tạt. Và những sinh vật giống giun thường hay sống trên vỏ những con hàu sống này.
Hình ảnh sinh vật giống giun trong bát ăn của thực khách tại nhà hàng H.L.2 vào ngày 8/3 trước đó.
Tại thời điểm đó, đại diện lãnh đạo UBND phường Nguyễn Văn Cừ, TP Quy Nhơn, Bình Định (cũ) cho biết do khách hàng không phản ánh sự việc lên cơ quan chức năng nên phường cũng không nắm bắt được thông tin để xử lý.
Khi vụ việc gián xuất hiện trong món ăn tại nhà hàng được chia sẻ trên mạng xã hội, bà Nguyễn Thị Bích Hoa, Chủ tịch UBND phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai (mới) chỉ đạo “nóng” tiến hành lập Đoàn kiểm tra liên ngành cùng các bên liên quan để kiểm tra đột xuất các mặt xoay quanh công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng H.L.2
Tại đây, đại diện đoàn kiểm tra cho biết, nhà hàng H.L.2 từng bị phản ánh về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trước đó khi để giun sán xuất hiện trong món ăn, nay tiếp tục bị phản ánh trong món ăn có gián.
Qua kiểm tra, đoàn kiểm tra chỉ ra loạt hạn chế về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng này như: tủ lạnh để chung cả thực phẩm sống và chín, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Không có nắp cống khu vực bếp, gây mùi và mất vệ sinh; Sổ lưu mẫu thức ăn chưa đầy đủ
Trưởng đoàn kiểm tra yêu cầu Phòng Y tế phường và UBND phường Quy Nhơn Nam kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm, chứng chỉ, quy trình chế biến ở bếp ăn... tại quán H.L 2.; nếu phát hiện không đảm bảo thì cho tạm dừng hoạt động, xử lý nghiêm để bảo vệ hình ảnh du lịch.
"Chúng tôi yêu cầu nhà hàng cần nghiêm túc khắc phục ngay các tồn tại và chấn chỉnh việc thực hiện quy trình, các quy định công tác về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu", đại diện đoàn kiểm tra nói.
