"Tôi còn trẻ khỏe như vậy làm sao có thể mắc bệnh ung thư được, bác sĩ đã nhầm lẫn rồi!". Đó là phản ứng của Tiểu Vũ, 28 tuổi, đến từ tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc), khi nhận kết quả chẩn đoán mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn 3. Quá sốc trước thông tin này, mẹ anh đã ngất xỉu ngay tại bệnh viện.
Theo chia sẻ, Tiểu Vũ là con một và cũng là cháu đích tôn trong một gia đình khá giả. Tuy nhiên, tình trạng thừa cân cùng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh đã âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe của anh trong nhiều năm.
Khoảng nửa tháng trước khi nhập viện, Tiểu Vũ liên tục bị tiêu chảy, đau quặn bụng sau mỗi bữa ăn. Phân chuyển sang màu đen và đôi khi lẫn máu tươi. Dù vậy, anh cho rằng mình chỉ mắc bệnh trĩ do ít ăn rau nên không đi khám.

Ngay cả khi cố gắng bổ sung thêm rau xanh, các triệu chứng vẫn không cải thiện. Tình trạng đi ngoài ra máu ngày càng nặng hơn, đau bụng xuất hiện thường xuyên và anh còn bị xì hơi liên tục kèm mùi hôi khó chịu. Do ngại ngùng, Tiểu Vũ giấu bệnh cho đến khi bố mẹ phát hiện bất thường và đưa anh đến Bệnh viện Y học cổ truyền tỉnh Chiết Giang.
Tại đây, bác sĩ Trần Quý Bình (Chen Guiping), Trưởng khoa Phẫu thuật tiêu hóa, trực tiếp hội chẩn. Kết quả nội soi xác định Tiểu Vũ mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn 3. Khối u đã phát triển xuyên qua lớp phúc mạc, bắt đầu xâm lấn các cơ quan lân cận và di căn đến hạch bạch huyết.
Theo bác sĩ Trần, ung thư đại trực tràng đang có xu hướng trẻ hóa do những thói quen ăn uống thiếu khoa học. Trường hợp của Tiểu Vũ là một ví dụ điển hình.
Từ nhỏ, anh có sở thích ăn nhiều thịt và gần như không ăn rau. Tiểu Vũ cho biết ngoài ba bữa chính, anh còn ăn thêm ít nhất một bữa phụ mỗi ngày với các món ăn vặt và đồ ăn nhanh.
Đặc biệt, trong vài năm gần đây, anh gần như "nghiện" thịt đỏ nướng BBQ trên bếp than hoa. Mỗi tuần có tới 6 ngày anh đến các nhà hàng ăn thịt nướng vào đêm muộn và thường dùng kèm nước ngọt có ga.

Bác sĩ Trần cảnh báo phần thịt cháy xém khi nướng ở nhiệt độ cao có thể tạo ra benzopyrene – chất được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm có nguy cơ gây biến đổi cấu trúc ADN. Ngoài ra, khói từ than và dầu mỡ cũng có thể bám vào thực phẩm.
Theo bác sĩ, việc thường xuyên ăn thịt nướng than hoa kết hợp với nước ngọt có ga vào buổi tối có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng. Bên cạnh đó, sắc tố haem trong các loại thịt đỏ như thịt bò và thịt heo cũng có thể làm suy yếu tế bào ruột, tạo điều kiện cho các chất có hại hình thành. Vì vậy, bác sĩ khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 70 g thịt đỏ mỗi ngày.
Để điều trị, Tiểu Vũ phải trải qua nhiều ca phẫu thuật cắt bỏ khối u, đồng thời kết hợp hóa trị và xạ trị. "Tôi đã từng quá cố chấp và phung phí sức khỏe của mình. Lần này tôi mắc bệnh và phải trả giá cho sự buông thả của mình, nhưng cái giá phải trả quá đắt", anh chia sẻ.