Theo VnExpress, Đài CBS News ngày 4/3 dẫn báo cáo cho biết Consumer Reports đánh giá 49 sản phẩm gồm sữa bột, sữa nước, sữa từ protein thay thế và sữa cho trẻ dị ứng. Kết quả cho thấy hơn một nửa số mẫu thử chứa hàm lượng chất ô nhiễm ở mức "đáng lo ngại".
Bà Sana Mujahid, Quản lý nghiên cứu và kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại Consumer Reports, cho hay: "Việc tiếp xúc lặp đi lặp lại với các chất ô nhiễm này có thể dẫn đến những hệ lụy sức khỏe tiêu cực cho trẻ sơ sinh. Trẻ có cơ thể nhỏ bé và các hệ cơ quan vẫn đang trong quá trình phát triển hoàn thiện. Đáng chú ý, sữa không phải là nguồn phơi nhiễm duy nhất, các chất này còn có thể đến từ nguồn nước pha sữa".
Dù thị trường sữa công thức được kiểm soát chặt chẽ, các chuyên gia cho biết sản phẩm vẫn khó tránh khỏi ảnh hưởng từ ô nhiễm môi trường hoặc quá trình sản xuất. Hiện tại, Mỹ chưa có quy định về giới hạn nồng độ các chất ô nhiễm trong sữa công thức, đồng thời các nhà sản xuất cũng không bắt buộc phải kiểm nghiệm sự hiện diện của chúng. Consumer Reports lưu ý các loại sữa trong danh sách kiểm nghiệm vẫn an toàn để sử dụng, dù có phát hiện dư lượng chất ô nhiễm ở mức thấp.
"Chúng tôi sử dụng các tiêu chuẩn bảo vệ nghiêm ngặt nhất để đánh giá rủi ro, nhằm cung cấp thông tin giúp cha mẹ đưa ra lựa chọn tốt nhất cho nguồn dinh dưỡng đầu đời của trẻ", tổ chức này giải thích.
Trong cuộc điều tra vào năm ngoái, Consumer Reports cũng từng phát hiện chì và thạch tín trong một số loại sữa bột công thức. Thời điểm đó, các cơ quan quản lý thực phẩm đã cam kết tăng cường giám sát và thắt chặt quy trình kiểm nghiệm đối với dòng sản phẩm này.
Theo Tạp chí Tri Thức, dù vậy, kết quả thử nghiệm cũng ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực. Khoảng một phần ba số sữa công thức dạng lỏng và pha sẵn được xếp vào nhóm “lựa chọn hàng đầu”, với mức tạp chất rất thấp hoặc không phát hiện.
Trong số 23 sản phẩm sữa công thức dạng lỏng được kiểm tra, có 8 loại không phát hiện kim loại nặng hoặc chỉ chứa ở mức rất thấp. Hơn một nửa số sữa công thức dạng bột cũng đạt kết quả tương tự.
Tổ chức này cho biết họ áp dụng những ngưỡng đánh giá nghiêm ngặt nhằm nhận diện sớm các nguy cơ tiềm ẩn, qua đó cung cấp thêm thông tin để phụ huynh có thể cân nhắc lựa chọn phù hợp cho loại thực phẩm đầu đời của trẻ.
Theo Consumer Reports, khoảng một nửa lượng sữa công thức bán ra tại Mỹ hiện do hai công ty lớn sản xuất là Abbott Nutrition và Mead Johnson. Bên cạnh đó, Perrigo cũng đứng sau nhiều dòng sữa mang nhãn hiệu riêng của các chuỗi bán lẻ.
Trước báo cáo mới, Abbott và Mead Johnson cho rằng việc phát hiện một lượng rất nhỏ kim loại nặng trong thực phẩm là điều có thể xảy ra do các chất này tồn tại tự nhiên trong môi trường.
Đại diện Abbott khẳng định sữa công thức của hãng vẫn an toàn và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về kim loại nặng tại Liên minh châu Âu, Canada cũng như các tiêu chuẩn của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA). Trong khi đó, Mead Johnson cho biết công ty áp dụng quy trình kiểm nghiệm chặt chẽ và các sản phẩm của họ đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn an toàn và chất lượng của Mỹ cũng như quốc tế.
Sau khi báo cáo được công bố, Hội đồng Dinh dưỡng Trẻ sơ sinh Mỹ cũng thừa nhận hiện FDA chưa đặt ra giới hạn đối với kim loại nặng trong sữa công thức. Tổ chức này bày tỏ kỳ vọng cơ quan quản lý sớm ban hành các mức giới hạn dựa trên bằng chứng khoa học nhằm hỗ trợ phụ huynh và nhân viên y tế trong việc lựa chọn dinh dưỡng cho trẻ.
