Sáng 7/10, chia sẻ với phóng viên báo Dân trí, chị N.K. (ở Hà Nội) - nữ khách hàng trong vụ việc nói trên - kể lại, khoảng 19h30 ngày 4/10, chị cùng 3 người bạn đến quán buffet trên đường Tô Hiệu ăn tối.
Trong những món đầu tiên được bê lên phục vụ có món salad. Tuy nhiên, cả nhóm phát hiện ra có sợi tóc trong món ăn này nên yêu cầu nhân viên đổi cho đĩa khác. Một lát sau, nhân viên của quán bê lên 1 đĩa salad khác kèm mẩu giấy ghi dòng chữ: “Chúc ngon miệng nhé”.
Tóc trong bữa ăn do N.K chụp lại ngày 4/10. Ảnh: NVCC.
“Ngay lúc ấy, tôi đã cảm thấy không thoải mái và lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của quán”, N.K. nói.
Theo N.K., khi được phản ánh về món ăn, nhân viên quán đã có thái độ thiếu thân thiện, lườm và nói lời khó nghe với khách.
Nữ thực khách cho biết, đây là lần đầu tiên nhóm đến quán này ăn và nhận thấy đồ ăn không như kỳ vọng. Thịt ướp không ngon và nước chấm không có gì ấn tượng.
Cả nhóm kết thúc bữa tối lúc hơn 21h và thanh toán hóa đơn 1,3 triệu đồng.
Tối cùng ngày, N.K. lên mạng và nhận được lời mời kết bạn của một trong số những nhân viên nói trên.
Cô gái vì thế đọc được bài đăng người này chia sẻ về hình ảnh món ăn chụp tại quán, mẩu giấy xuất hiện trên đĩa salad mà cô và nhóm bạn đã ăn, cùng dòng trạng thái: “Ăn nước bọt với rác ngon không? Xin lỗi mình hơi ác. Hơi động đến tí đồ ăn thôi mà”.
“Tôi cảm thấy vô cùng bức xúc và cảm thấy rất lo lắng nếu thực sự họ đã làm bẩn đồ ăn phục vụ chúng tôi như vậy”, N.K.nói.
Sau đó, nữ khách hàng đã chia sẻ câu chuyện lên mạng xã hội nhằm cảnh báo mọi người khi đi ăn tại các hàng quán. Chỉ sau vài giờ đăng tải, clip đã lan truyền chóng mặt với hàng chục nghìn bình luận phẫn nộ, nhiều người tuyên bố sẽ “tẩy chay” quán này vĩnh viễn.
 |
|
Nữ nhân viên H. tại đồn công an khu vực ngày 6/10. |
Tạp chí Tri thức Znews đưa tin, tối 6/10, đại diện nhà hàng đồ nướng BBQ (phường Cầu Giấy, Hà Nội) đăng bài viết xin lỗi về sự việc xảy ra tại quán hôm 4/10. Đơn vị thừa nhận do mâu thuẫn cá nhân trước đó, nữ nhân viên tên H. đã có thái độ sai lệch khi phục vụ nhóm 4 khách hàng. Sau đó, người này lên mạng xã hội và đăng tải những thông tin về việc thêm “rác và nước bọt” vào đồ ăn của khách.
Tuy nhiên, sau khi làm việc với H., phía nhà hàng khẳng định món ăn của khách không có bất kỳ đồ vật nào khác. Lời nói, hành vi của người này chỉ là hành động bộc phát, bốc đồng cá nhân.
Nhà hàng thừa nhận nguyên nhân đến từ sự quản lý còn yếu kém của mình và đã liên hệ xin lỗi, đồng thời yêu cầu nhân viên H. xin lỗi khách hàng. "Chúng tôi đã giải thích về chất lượng đồ ăn, may mắn và biết ơn vì khách hàng đã chấp nhận lời xin lỗi", đơn vị cho hay.
Về phía nữ nhân viên H., nhà hàng khẳng định đã chính thức chấm dứt hợp tác với người này. "Chúng tôi cũng đưa người này lên công an viết tường trình và chờ kết quả trả về", phía quán khẳng định.
Theo báo Dân trí, trên nền tảng đánh giá của Google, quán này đang được xếp hạng 3,6/5 sao. Trong đó, không ít thực khách để lại những nhận xét không hài lòng sau khi trải nghiệm dịch vụ đồ ăn tại đây.
"Đồ ăn ít và chất lượng dịch vụ không tương xứng. Tôi gọi món bò 3 lần nhưng nhân viên lại mang nhầm thành thịt lợn. Tốc độ giao đồ ăn chậm và thái độ phục vụ chưa tốt. Quán cần điều chỉnh và xây dựng lại đội ngũ nhân viên phục vụ tốt hơn, nếu không muốn bị mất khách", tài khoản có tên Thùy Linh góp ý.
"Tôi từng trải nghiệm buffet giá 269.000 đồng của quán và thấy không ổn. Đồ ăn rất ít, thịt không tươi và lựa chọn nghèo nàn. Chẳng hạn một đĩa xúc xích chỉ có đúng 3 cái. Gọi đồ ăn rất chậm, nhưng có thể do cuối tuần khách đông nên có thể thông cảm. Ăn lẩu nhưng phục vụ không có rau, chỉ có chút kim chi và cải thảo. Những đồ ăn khác cũng hết sớm", tài khoản Lưu Thu chia sẻ trải nghiệm của mình vào hồi tháng 9 vừa qua.
Trước lời xin lỗi của nhà hàng, nhiều thực khách tỏ ra không hài lòng và cho rằng đây không phải là cách xử lý của một nhà hàng làm việc chuyên nghiệp.
“Quan trọng sống còn của một quán ăn không chỉ là chất lượng đồ ăn, thái độ nhân viên phục vụ khách ra sao cũng rất cần coi trọng. Ngành F&B (thực phẩm và đồ uống) nếu không huấn luyện, nâng cao kỹ năng cho nhân viên, sớm muộn cũng bị khách hàng đào thải”, thực khách có tên Kim Anh chia sẻ quan điểm.
