Thịt lợn
3 phần thịt lợn chứa đầy mầm bệnh nếu sơ chế không đúng cách, nhiều người vẫn ăn thường xuyên
Một số cơ quan nội tạng hoặc phần thịt đặc biệt có thể tiềm ẩn nguy cơ về an toàn thực phẩm nếu không được loại bỏ đúng cách, không rõ nguồn gốc hoặc chế biến chưa đảm bảo. Vì vậy, người tiêu dùng cần lựa chọn cẩn trọng, thay vì chỉ quan tâm đến giá thành.
Tai sao ở chợ người bán thường treo thịt bò lên cao, thịt lợn thì bày dưới bàn? 90% người không biết lý do
Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao ở chợ, người bán thường treo thịt bò lên cao, thịt lợn thì bày dưới bàn? Mục đích của việc làm này là gì?
Cả 1 con lợn có duy nhất bộ phận chỉ nặng 2 lạng: Quý như nhân sâm, tổ yến phải đi chợ sớm mới mua được
Những người sành ăn lại đặc biệt yêu thích một phần thịt rất hiếm trên cơ thể con lợn. Mỗi con nặng hàng chục, thậm chí cả trăm kilogram nhưng bộ phận này chỉ thu được khoảng 200 gram, vì vậy không phải lúc nào cũng có sẵn để mua.
Ra chợ mua thịt lợn mỗi ngày nhưng nhiều người không biết 4 phần này mới là “cực phẩm” bổ dưỡng nhất
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia ẩm thực, có 4 phần thịt được đánh giá vừa ngon vừa bổ dưỡng hơn hẳn, phù hợp cho nhiều cách chế biến nhưng không phải ai cũng biết lựa chọn đúng.
Một nhà hàng bỗng trở thành tâm điểm tranh cãi chỉ vì những miếng thịt "trong suốt", mỏng như tờ giấy
Một chuỗi nhà hàng buffet lẩu tại Nhật Bản bất ngờ trở thành tâm điểm trên mạng xã hội khi phục vụ những lát thịt heo mỏng đến mức có thể nhìn xuyên qua, khiến cộng đồng mạng vừa thích thú vừa tranh luận.
Thịt lợn xuất hiện dấu hiệu lạ, rẻ đến đâu cũng đừng mang về nhà
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, nhưng nếu không biết cách nhận biết, người tiêu dùng có thể mua phải thịt kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Bộ phận của lợn bị chê “độc”, nhiều nhà vứt thẳng tay: Sự thật khiến không ít người tiếc đứt ruột
Từng bị gán mác “bộ phận thải độc”, gan lợn khiến không ít người e ngại, thậm chí thẳng tay loại khỏi mâm cơm. Thế nhưng, ít ai biết rằng chỉ 100g gan lợn đã chứa lượng sắt và vitamin A vượt trội, trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá nếu sử dụng đúng cách.
Khởi tố Nguyễn Thị Lan, Nguyễn Thị Phương, lộ hành vi đáng sợ
Lan thu mua lợn bệnh, lợn chết do dịch tả lợn Châu Phi với giá rẻ về cùng với Phương, mổ xẻ ngay tại Cơ sở giết mổ của Lan rồi trà trộn bán lại với giá rẻ để kiếm lời bất chấp nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Có nên dùng nước luộc thịt để nấu canh? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ
Nhiều người vẫn tin rằng nước luộc thịt chứa nhiều dưỡng chất, dùng nấu canh sẽ ngon và bổ. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng đúng, lợi bất cập hại.
Kết quả kiểm tra lâm sàng sản phẩm tại cửa hàng công ty C.P. Việt Nam
Kết quả kiểm tra lâm sàng cũng cho thấy các sản phẩm này đều đảm bảo chất lượng.
Giá lợn hơi tăng cao, người nuôi tích cực tái đàn
Thời điểm này, giá lợn hơi đang ở mức cao, tại nhiều tỉnh, thành đã cán mốc 80.000 đồng/kg - mức cao nhất trong 5 năm qua.