tôm
5 loại tôm "giá rẻ như cho" cũng đừng dại mua
Tôm giá rẻ bất thường có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro mà mắt thường khó nhận ra; nếu không tinh ý khi lựa chọn, bạn không chỉ làm giảm chất lượng bữa ăn mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
Vỏ tôm có giàu dinh dưỡng hơn thịt tôm như nhiều người nghĩ?
Ăn cả vỏ tôm để bổ sung canxi là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, bác sĩ cho biết lượng canxi trong vỏ tôm không cao và khó hấp thu.
Ăn vỏ tôm có tốt không? Có thật sự bổ sung canxi không?
Từ lâu mọi người vẫn tồn tại quan niệm rằng ăn cả vỏ tôm sẽ giúp bổ sung nhiều canxi hơn so với chỉ ăn phần thịt. Vậy ăn vỏ tôm có tốt không? Có thật sự bổ sung canxi không?
Cách bảo quản tôm trong tủ lạnh tươi ngon như mới, không bị đen đầu
Dưới đây là 3 mẹo bảo quản đơn giản giúp tôm giữ được độ tươi ngon ngay cả khi trữ đông trong thời gian dài.
Loại hải sản "tốt nhất thế giới", Việt Nam bán đầy chợ từ 70.000 đ/kg, làm đủ món đặc sản tốt cho sức khỏe
Nhiều loại tôm tại Việt Nam còn được xem là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng protein cao, ít chất béo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cách phân biệt tôm tự nhiên và tôm bơm tạp chất: Cứ nhìn điểm này là biết ngay
Hiện nay, tình trạng tôm bị bơm tạp chất để tăng trọng lượng, giữ độ tươi hoặc nâng giá bán vẫn diễn ra ở nhiều nơi, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy đâu là cách phân biệt tôm tự nhiên và tôm bơm tạp chất?
Tôm tươi mua về đừng vội cho thẳng vào tủ lạnh: Làm cách này để cả tháng tôm vẫn tươi, ngọt thịt như vừa mới mua
Nhiều người có thói quen mua tôm về rồi cho ngay vào ngăn đá tủ lạnh, nhưng sau vài ngày lấy ra chế biến thì tôm bị khô, bở thịt, thậm chí mất hẳn độ ngọt vốn có. Để giữ tôm tươi lâu mà thịt vẫn săn chắc như mới mua, có thể áp dụng một số mẹo đơn giản dưới đây.
Đi chợ thấy 5 loại tôm này, tưởng rẻ hóa ra độc hại, bà nội trợ khôn ngoan nhất định tránh xa
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, không phải loại tôm nào ngoài chợ cũng đảm bảo an toàn. Các chuyên gia cảnh báo, nếu gặp 5 loại tôm dưới đây, dù giá rẻ đến mấy cũng không nên mua vì có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Nắm bắt cơ hội thị trường mới cho tôm Việt
Xuất khẩu tôm Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ, với 107 thị trường trên toàn cầu.
Nỗ lực của doanh nghiệp và giải pháp để xuất khẩu tôm đạt trên 4 tỷ USD trong năm 2024
Các doanh nghiệp tôm đang thực hiện nhiều giải pháp để gia tăng xuất khẩu, đưa kim ngạch đạt trên 4 tỷ USD trong năm nay.