Theo The Cover, một bảo tàng ở Bắc Kinh vừa tung ra loại cà phê “côn trùng độc quyền” với "topping" gián được xay nhuyễn thành bột rồi rắc lên mặt ly. Bên cạnh đó, thức uống còn chứa sâu gạo vàng sấy khô, tạo nên hương vị được mô tả là “chát khét và hơi chua”.
Đây là sản phẩm mới nằm trong loạt đồ uống mang chủ đề côn trùng, ra mắt từ cuối tháng 6 và gần đây bất ngờ trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội. Một nhân viên của bảo tàng cho biết: “Là bảo tàng côn trùng thì đồ uống cũng nên mang phong cách tương tự”.
Ly cà phê lạ lẫm này được bán với giá 45 tệ (tương đương khoảng 155.000 đồng).
Ngoài cà phê rắc gián, bảo tàng còn phục vụ một số loại đồ uống đặc biệt khác như cà phê pha với dịch tiêu hóa của cây nắp ấm và phiên bản giới hạn dùng nguyên liệu là… kiến, bán trong dịp Halloween.
Nhân viên bảo tàng cho biết toàn bộ nguyên liệu, bao gồm gián, sâu gạo vàng và kiến, đều được mua từ các hiệu thuốc Đông y. Theo thuyết y học cổ truyền, bột gián giúp lưu thông máu, trong khi sâu gạo vàng giàu protein và được cho là có tác dụng tăng cường miễn dịch.
Cũng theo nhân viên này, cà phê kiến có vị chua, còn loại pha nước tiêu hóa cây nắp ấm lại “giống cà phê bình thường”.
Dòng khách chính của loại cà phê gián là những người trẻ tò mò muốn thử trải nghiệm mới lạ. “Phụ huynh và trẻ em thì không thích, vì họ sợ gián”, nhân viên cho biết.
Mỗi ngày, quán bán được hơn 10 ly cà phê rắc gián.
Trên mạng xã hội, blogger Chen Xi tại Bắc Kinh đã thử loại cà phê này theo yêu cầu người theo dõi. Anh nhắm mắt, uống một hơi rồi nhận xét: “Không kinh khủng như tôi tưởng”.
Dù gây tò mò, phần lớn cư dân mạng vẫn cho rằng món cà phê này quá khó chấp nhận. “Có trả tiền tôi cũng không dám uống”, một bình luận viết.
Những loại cà phê không truyền thống thực ra không mới tại Trung Quốc. Trước đó, một quán ở tỉnh Vân Nam từng gây xôn xao khi kết hợp cà phê với sâu chiên giòn. Một cửa hàng khác ở Giang Tây thậm chí cho ớt chiên và bột ớt cay vào ly latte.
