bí quyết nấu ăn ngon
Đầu bếp mách cách chữa nồi canh bị mặn không cần nấu lại, ai cũng nên biết
Lỡ tay nêm quá nhiều muối hay nước mắm khiến nồi canh trở nên mặn chát là tình huống không ít người nội trợ gặp phải. Thay vì đổ bỏ hoặc nấu lại từ đầu, chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn hoàn toàn có thể "cứu" món canh.
Đi chợ một lần ăn cả tuần: 6 loại rau nên cấp đông đúng cách để giữ độ tươi ngon, hạn chế lãng phí
Không phải loại rau nào cũng cần ăn ngay sau khi mua. Với một số loại rau củ, cấp đông đúng cách có thể giúp bảo quản từ 1-2 tháng, vẫn giữ được hương vị và hạn chế tình trạng héo úa, hư hỏng.
Người mẹ biến đĩa cơm thành tranh tiết lộ mẹo tiết kiệm thời gian khi vào bếp
Từ những nguyên liệu quen thuộc như cơm, rong biển, cà rốt hay táo, chị Bùi Thị Thảo (42 tuổi, Hà Nội) tạo nên những đĩa cơm đầy màu sắc dành cho con gái. Bộ ảnh ghi lại các tác phẩm này thu hút sự quan tâm trên mạng xã hội với hơn 1.300 lượt chia sẻ.
Cách rán chả lá lốt lá xanh mướt, vỏ giòn, nhân đậm đà ngọt lịm
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách rán chả lá lốt xanh mướt, vỏ giòn nhân mềm, ngọt đậm.
Những lỗi phổ biến khi dùng nồi chiên không dầu khiến món ăn không ngon như ngoài hàng
Nồi chiên không dầu là vật dụng quen thuộc, thế nhưng không ít người vẫn than phiền đồ ăn bị khô, cháy hoặc không giòn như mong đợi. Nguyên nhân có thể đến từ những thói quen sử dụng sai cách mà rất nhiều người nội trợ đang mắc phải mỗi ngày.
Chiên cá, rán thịt không còn bắn dầu: 7 mẹo đơn giản ai cũng làm được
Dầu mỡ bắn tung tóe khi chiên rán không chỉ khiến căn bếp trở nên lộn xộn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng, làm hỏng quần áo và lãng phí dầu ăn. Chỉ với một vài mẹo nhỏ trong quá trình nấu nướng, bạn có thể hạn chế đáng kể tình trạng này, đồng thời giúp món ăn vàng giòn và hấp dẫn hơn.
Đầu bếp tiết lộ 3 gia vị giúp thịt nướng thơm lừng, không bị khô, ngon như nhà hàng
Thịt nướng muốn thơm ngon, mềm mọng và đậm vị không chỉ phụ thuộc vào phần thịt mà còn nằm ở bí quyết tẩm ướp.
Công thức các món tráng miệng siêu ngon từ thứ quả "nặng mùi" đang “làm mưa làm gió” hè 2026
Sầu riêng đang trở thành nguyên liệu “gây nghiện” trong nhiều món tráng miệng hot trend, mang đến những sự kết hợp độc đáo khiến hội mê đồ ngọt không thể bỏ lỡ.
Đừng bỏ qua 4 bí quyết nấu ăn khiến chồng con mê mẩn mỗi bữa cơm
ừ việc chuẩn bị nguyên liệu tươi sạch, nêm nếm tinh tế, đến trình bày đẹp mắt và chăm chút tâm trạng khi nấu, mỗi bữa cơm trở thành cầu nối yêu thương, mang lại niềm vui và gắn kết các thành viên trong tổ ấm.
3 loại thịt nhiều người vẫn ăn hàng ngày, nếu dùng không đúng cách khiến bạn rước cả ổ ký sinh trùng vào người
Có 3 loại thịt được nhiều người yêu thích nhưng nếu chế biến không đúng cách có thể trở thành nơi cư trú của ký sinh trùng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe về lâu dài.