món ăn
Loại củ xưa “nhà nghèo mới thường ăn”, nay lên tầm đặc sản giá tới 80.000 đồng/kg, người thành phố "tranh nhau mua"
Từng là thức ăn dân dã xuất hiện trong những bữa cơm thời khó, khoai lang khô nay được nhiều người tìm mua trên chợ mạng với giá đến 80.000 đồng/kg. Những lát khoai tưởng chừng đơn giản có thể chế biến thành nhiều món ăn gợi nhớ hương vị quê nhà.
Vừa nghe tên đã “ngượng đỏ mặt”, ít ai ngờ loài chim này nay thành món lạ giá tới 150.000 đồng/con
Từng gắn với những cánh đồng và tiếng gáy “cu… cu…” quen thuộc ở làng quê, chim cu gáy ngày nay còn được nuôi thương phẩm, xuất hiện trong thực đơn của một số nhà hàng, quán ăn với giá bán lên tới khoảng 150.000 đồng/con.
Đập dập quả này cho vào nồi canh cá, hết sạch mùi tanh, ngọt thanh nức nở
Khi nấu canh cá, dùng thêm một nguyên liệu này có thể giúp khử tanh và gia tăng hương vị cho món ăn.
7 món ăn thanh nhẹ cho những ngày đầu Thu, khi cơ thể dễ khô họng
Thời tiết chuyển từ nóng ẩm sang khô hanh khiến nhiều người gặp tình trạng khô họng, khát nước hoặc ho khan. Bên cạnh duy trì đủ nước và sinh hoạt hợp lý, việc ưu tiên các món ăn mềm, nhiều nước, giàu rau củ và trái cây cũng giúp thực đơn đầu Thu dễ ăn, đa dạng và cân bằng hơn.
Không chỉ để nấu cơm, nồi cơm điện còn có thể làm 5 món này cực tiện
Chiếc nồi cơm điện quen thuộc trong căn bếp không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có thể tận dụng để hấp, ủ hoặc chế biến nhiều món ăn đơn giản. Nếu chưa có lò nướng hay nồi hấp riêng, bạn có thể thử ngay những món dưới đây.
Tại sao khi kho thịt, người ta thường buộc một sợi chỉ bên ngoài miếng thịt, mục đích là gì?
Bạn có biết tại sao khi kho thịt, nhiều người thích buộc một sợi chỉ bên ngoài hay không?
5 người không nên ăn trứng vịt
Trứng vịt là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên cũng có những người không thích hợp để ăn.
Phụ nữ sau 50 nên thường xuyên ăn 3 món giúp bổ sung nội tiết tố, đen tóc, trẻ dai
Sau tuổi 50, nội tiết tố suy giảm khiến da nhanh lão hóa, tóc dễ bạc và cơ thể kém dẻo dai. Bổ sung đúng thực phẩm có thể giúp cải thiện nội tiết, giữ tóc đen và duy trì vẻ ngoài trẻ trung.
8 món ăn sáng giá rẻ, tốt cho sức khoẻ, hỗ trợ giảm cân lại tốt cho đường huyết
Những món ăn này dễ mua, giá cả phải chăng lại rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng.
Kho cá đừng cho mỗi riềng, thêm nắm lá này cá nhừ xương, chắc thịt, khử sạch mùi tanh
Chỉ cần thêm một nắm lá chè xanh vào nồi kho cá, bạn sẽ thấy cá nhừ xương nhanh hơn, thịt chắc và không hề có mùi tanh.
Tại sao nấu canh cua giã tay sẽ ngon dùng máy xay?
Bạn có biết lý do vì sao dùng tay giã cua khi nấu canh sẽ ngon hơn dùng máy xay hay không?
Cách nấu canh trứng cà chua ngọt dịu, không tanh, nổi vân mây cực đẹp
Chỉ với một số mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thiện món canh trứng cà chua thơm ngon, đẹp mắt.
6 món canh chua thơm ngơn, thanh mát dễ làm, cả nhà "đánh bay" sạch nồi cơm
Ngày hè nắng nóng, không có gì tuyệt vời hơn một bát canh chua thơm mát, vừa đủ chất vừa đưa cơm.
Trứng đừng chỉ rán với hành lá, kết hợp với loại lá này để có món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng
Nhiều người có thói quen chỉ nấu trứng với hành lá, tuy nhiên thay vì dùng hành, bạn có thể thử nấu trứng với loại lá này, vừa ngon vừa bổ.
6 nhóm người không nên ăn trứng lòng đào?
Trứng lòng đào là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn nhờ hương vị béo ngậy, mềm mịn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Đặc biệt là 6 nhóm người dưới đây.
Cách hấp cua, ghẹ thơm ngon, chắc thịt, hết sạch mùi tanh lại không rụng càng
Cua, ghẹ hấp là món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích. Vậy bạn đã biết cách chế biến món cua, ghẹ hấp vừa ngon, không tanh lại không lo rụng càng hay chưa?
Mẹo rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ, món ăn thơm giòn, để nguội không ỉu
Chỉ cần bỏ túi mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thành món chiên chuẩn vị, vừa thơm giòn, không ỉu, lại không bắn dầu mỡ khi chiên.
Người mắc 1 trong 5 bệnh này tuyệt đối không ăn tiết lợn: Càng ăn càng sinh bệnh
Tiết lợn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những người tuyệt đối không nên ăn.
5 nhóm người không nên ăn đậu phụ
Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình. Tuy nhiên có 5 nhóm người sau đây không nên ăn kẻo gây hại.