món ăn
Kho cá đừng cho mỗi riềng, thêm nắm lá này cá nhừ xương, chắc thịt, khử sạch mùi tanh
Chỉ cần thêm một nắm lá chè xanh vào nồi kho cá, bạn sẽ thấy cá nhừ xương nhanh hơn, thịt chắc và không hề có mùi tanh.
Tại sao nấu canh cua giã tay sẽ ngon dùng máy xay?
Bạn có biết lý do vì sao dùng tay giã cua khi nấu canh sẽ ngon hơn dùng máy xay hay không?
Cách nấu canh trứng cà chua ngọt dịu, không tanh, nổi vân mây cực đẹp
Chỉ với một số mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thiện món canh trứng cà chua thơm ngon, đẹp mắt.
6 món canh chua thơm ngơn, thanh mát dễ làm, cả nhà "đánh bay" sạch nồi cơm
Ngày hè nắng nóng, không có gì tuyệt vời hơn một bát canh chua thơm mát, vừa đủ chất vừa đưa cơm.
Trứng đừng chỉ rán với hành lá, kết hợp với loại lá này để có món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng
Nhiều người có thói quen chỉ nấu trứng với hành lá, tuy nhiên thay vì dùng hành, bạn có thể thử nấu trứng với loại lá này, vừa ngon vừa bổ.
6 nhóm người không nên ăn trứng lòng đào?
Trứng lòng đào là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn nhờ hương vị béo ngậy, mềm mịn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Đặc biệt là 6 nhóm người dưới đây.
Cách hấp cua, ghẹ thơm ngon, chắc thịt, hết sạch mùi tanh lại không rụng càng
Cua, ghẹ hấp là món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích. Vậy bạn đã biết cách chế biến món cua, ghẹ hấp vừa ngon, không tanh lại không lo rụng càng hay chưa?
Mẹo rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ, món ăn thơm giòn, để nguội không ỉu
Chỉ cần bỏ túi mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thành món chiên chuẩn vị, vừa thơm giòn, không ỉu, lại không bắn dầu mỡ khi chiên.
Người mắc 1 trong 5 bệnh này tuyệt đối không ăn tiết lợn: Càng ăn càng sinh bệnh
Tiết lợn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những người tuyệt đối không nên ăn.
5 nhóm người không nên ăn đậu phụ
Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình. Tuy nhiên có 5 nhóm người sau đây không nên ăn kẻo gây hại.
Rán cá đừng thả ngay vào chảo: Xoa thêm thứ này cá giòn rụm, không bắn dầu và không sát chảo
Rán cá ngon không khó, nhưng làm sao để cá vừa giòn lâu, lên màu đẹp lại nguyên vẹn không sứt mẻ thì không phải ai cũng biết. Bí quyết chỉ nằm ở một bước cực đơn giản dưới đây.
Bỏ thứ này vào luộc, lòng lợn hết hẳn mùi hôi lại trắng tinh, thơm giòn sần sật
Lòng lợn luộc là món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn luộc lòng trắng, giòn, thơm.
Ăn gì để giải nhiệt? Bỏ túi các thực phẩm “cứu tinh” ngày nắng nóng
Thời tiết nắng nóng dễ gây mất nước, mệt mỏi, suy giảm sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm giúp bổ sung nước và các chất dinh dưỡng thiết yếu là điều quan trọng.
Những loại cá bình dân được ví như "nhân sâm": Dinh dưỡng vượt trội, giá rẻ bất ngờ
Những loại cá dưới đây không chỉ ngon bổ rẻ giàu dinh dưỡng mà còn cực tốt cho sức khỏe, có thể mua ở bất cứ đâu.
Loại cá thân mềm, không vảy, nhìn tưởng khó ăn lại là đặc sản biển nổi tiếng, mang lại nhiều lợi cho sức khỏe
Cá khoai, loài cá biển thân mềm, không vảy, tưởng chừng đơn giản lại là đặc sản theo mùa được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ có hương vị ngọt thanh, loại cá này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Món nhà nghèo xưa ăn đến chán ngán, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, tốt cho sức khoẻ
Vả không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn truyền thống mà còn được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ giàu chất xơ, canxi và kali.
Nghe tên tưởng rau dại “khó nuốt”, nhưng giúp đẹp da, thanh lọc cơ thể, vườn nhà ai có rau này thì cực quý
Từng bị xem là cỏ dại mọc ven tường, rau càng cua nay bất ngờ “lên đời” thành đặc sản xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng, được nhiều thực khách sành ăn và giới nhà giàu ưa chuộng nhờ hương vị độc đáo cùng giá trị dinh dưỡng cao.
"Nữ hoàng mùa thu" được ví như "nhân sâm nước" chợ quê bán la liệt nhưng lên bàn tiệc 5 sao, giá không hề rẻ
Từng là nguyên liệu dân dã trong bữa cơm quê, củ sen nay “lột xác” trở thành đặc sản được giới nhà giàu Việt săn đón, xuất hiện trên cả bàn tiệc sang trọng và thực đơn cao cấp.
Món bún vừa ăn vừa “quậy” ở Phú Quốc khiến du khách mê mẩn, bí mật trong bát nước chấm gây nghiện
Nhắc đến ẩm thực Phú Quốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hải sản tươi sống hay nước mắm trứ danh. Tuy nhiên, một món ăn dân dã nhưng lại khiến du khách “ghiền” ngay từ lần đầu thưởng thức chính là bún quậy.