Nước đóng bình ngày càng phổ biến trong đời sống bởi người dùng có thể sử dụng trực tiếp mà không cần đun hoặc lọc thêm. Những bình nước dung tích lớn, thường 19-20 lít, cũng đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều người trong gia đình, trường học, cơ quan, bệnh viện và các cơ sở kinh doanh.
Tuy nhiên, theo Công an TP Hà Nội, sự tiện lợi của loại nước này chỉ đi kèm với an toàn khi toàn bộ quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ. Từ nguồn nước, lọc và xử lý, khử khuẩn, vệ sinh bình, chiết rót, đóng nắp đến bảo quản đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nếu không được thực hiện đúng yêu cầu.
Nước đóng bình không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nguy cơ gì?
Theo cơ quan chức năng, trên thị trường hiện có nhiều nhãn hiệu nước đóng bình khác nhau, trong đó có những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc không bảo đảm yêu cầu về an toàn thực phẩm nhưng vẫn được lưu hành.
Đáng lưu ý, trường học và bệnh viện là những nơi sử dụng lượng nước đóng bình lớn để phục vụ học sinh, bệnh nhân. Vì vậy, việc lựa chọn nhà cung cấp và kiểm soát chất lượng nước có ý nghĩa đặc biệt quan trọng.
Nước không bảo đảm an toàn thực phẩm có thể chứa vi khuẩn, virus hoặc các chất ô nhiễm. Theo cảnh báo của Công an Hà Nội, những yếu tố này có thể liên quan đến nguy cơ ngộ độc, tiêu chảy và các bệnh về đường tiêu hóa. Trẻ nhỏ, bệnh nhân có bệnh nền hoặc người có sức đề kháng yếu có thể là những nhóm cần được đặc biệt lưu ý.
Không chỉ chất lượng nguồn nước, điều kiện vệ sinh tại cơ sở sản xuất cũng là yếu tố cần quan tâm. Một sản phẩm có thể trải qua nhiều công đoạn trước khi đến tay người tiêu dùng, do đó bất kỳ khâu nào không được kiểm soát phù hợp cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuối cùng.
Một cơ sở ở Hà Nội bị xử phạt 110 triệu đồng
Trước những nguy cơ trên, Phòng An ninh kinh tế, Công an TP Hà Nội đã tiến hành rà soát các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh nước đóng bình trên địa bàn, trong đó chú trọng những cơ sở cung cấp sản phẩm cho trường học.
Trong quá trình này, Phòng An ninh kinh tế phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội và chính quyền địa phương kiểm tra đột xuất một số cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Phòng An ninh kinh tế, Công an TP Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh nước đóng bình. Ảnh: CA Hà Nội
Một trong những trường hợp được kiểm tra là Công ty Cổ phần sản xuất xây dựng và thương mại Savy, tại thôn Dục Nội, xã Đông Anh, Hà Nội. Theo kết quả kiểm tra được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội xác định, doanh nghiệp có 3 hành vi vi phạm hành chính.
Thứ nhất, tường, trần và nền nhà tại khu vực sản xuất, kinh doanh, kho bảo quản bị thấm nước, rạn nứt và ẩm mốc.
Thứ hai, công ty không thực hiện việc tự công bố lại sản phẩm theo quy định khi sản phẩm có thay đổi về tên, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo.
Thứ ba, công ty sản xuất sản phẩm thuộc diện tự công bố nhưng sản phẩm không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
Ngày 17/8/2026, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội ra quyết định xử phạt Công ty Cổ phần sản xuất xây dựng và thương mại Savy tổng cộng 110 triệu đồng.
Ngoài khoản tiền phạt, doanh nghiệp còn bị đình chỉ hoạt động sản xuất nước uống đóng chai trong 2 tháng, tính từ ngày 17/8/2026. Công ty đồng thời phải khắc phục, cải thiện quy trình sản xuất nước đóng bình và điều chỉnh lại bản công bố chất lượng sản phẩm theo quy định.
Người dùng cần kiểm tra gì khi mua nước đóng bình?
Từ thực tế kiểm tra, Công an TP Hà Nội khuyến cáo người tiêu dùng, đặc biệt là trường học và bệnh viện, cần chủ động kiểm tra nhà cung cấp trước khi lựa chọn sản phẩm.
Các đơn vị sử dụng nước đóng bình được khuyến nghị lựa chọn cơ sở sản xuất có uy tín, nguồn gốc rõ ràng và có hồ sơ, giấy tờ kiểm định liên quan đến chất lượng sản phẩm. Với các đơn vị cung cấp nước, cần yêu cầu kiểm tra định kỳ nguồn nước sản xuất và cung cấp văn bản kiểm định sản phẩm theo quy định.
Đối với trường học, cơ quan chức năng cũng khuyến nghị tăng cường tuyên truyền cho học sinh về tầm quan trọng của nước sạch và cách nhận biết những dấu hiệu bất thường của sản phẩm.
Phụ huynh, nhà trường và cơ quan y tế cần phối hợp để kịp thời phát hiện, xử lý nếu có dấu hiệu bất thường liên quan đến nước đóng bình được sử dụng.
Với người tiêu dùng nói chung, nguyên tắc quan trọng là chỉ sử dụng nước đóng bình có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và đáp ứng các quy chuẩn an toàn thực phẩm theo công bố chất lượng.
Công an TP Hà Nội cũng đề nghị người dân nâng cao cảnh giác, chủ động phát hiện và thông báo cho cơ quan Công an gần nhất nếu phát hiện cơ sở kinh doanh nước đóng bình có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Không phải cứ nước đóng bình là không an toàn
Việc cơ quan chức năng cảnh báo không đồng nghĩa tất cả nước đóng bình trên thị trường đều không bảo đảm chất lượng. Vấn đề nằm ở nguồn gốc sản phẩm và việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm của từng cơ sở.
Với loại nước được sử dụng trực tiếp hằng ngày, người tiêu dùng nên ưu tiên sản phẩm có thông tin rõ ràng, lựa chọn nhà cung cấp đáng tin cậy và không bỏ qua các dấu hiệu bất thường trong quá trình sử dụng.
Đặc biệt tại trường học, bệnh viện và những nơi có đông người sử dụng, việc kiểm tra nhà cung cấp, hồ sơ chất lượng và nguồn nước định kỳ càng cần được thực hiện nghiêm túc để hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
