meo nau an
5 thói quen nhỏ giúp rút ngắn thời gian nấu ăn, bữa cơm xong nhanh mà vẫn đủ đầy
Không phải ai cũng có nhiều thời gian đứng bếp sau một ngày bận rộn. Thay vì dành hàng giờ cho việc nấu nướng, chỉ cần thay đổi một vài thói quen trong khâu chuẩn bị và sắp xếp công việc, bạn có thể hoàn thành bữa cơm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng.
Xào thịt bò đừng cho ngay vào chảo: Làm thêm bước này thịt mềm, ngọt không bị dai
Một sai lầm phổ biến là cho thịt bò vào chảo ngay sau khi thái. Chỉ cần thực hiện thêm một bước nhỏ trước khi xào, miếng thịt sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon hơn đáng kể.
Người bận rộn nên biết: Cách rút ngắn một nửa thời gian đứng bếp mỗi ngày
Bận rộn không đồng nghĩa với việc phải từ bỏ những bữa cơm nhà đủ chất. Chỉ với một vài thay đổi nhỏ trong cách lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu và sắp xếp công việc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng mỗi ngày.
Đầu bếp tiết lộ bí quyết hầm xương trong veo, ngọt thanh: Chỉ cần thêm 3 gia vị quen thuộc
Để nước hầm xương có màu trong đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên và không còn mùi hôi, các đầu bếp chỉ ra 3 loại gia vị quen thuộc giúp nồi nước hầm thơm ngon hơn đáng kể.
Chuyên gia chỉ tên 5 loại rau nên chần qua nước sôi, loại cuối cùng rất nhiều người thích
Nhiều người cho rằng chần rau trước khi chế biến là không cần thiết vì có thể làm mất vitamin. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo một số loại rau củ chứa axit oxalic, nitrit hoặc độc tố tự nhiên cần được chần sơ trước khi nấu.
Mẹo xào rau muống xanh ngát, giòn ngon, để lâu không thâm xỉn
Rau muống xào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách xào rau xanh, giòn như ngoài hàng.
Sai lầm "chết người" khi đặt những đồ này trên nóc tủ lạnh
Nhiều gia đình thường tận dụng không gian trống trên nóc tủ lạnh để đặt đồ lên. Tuy nhiên thói quen tưởng chừng tiện lợi này lại khiến cho tủ lạnh của gia đình bạn nhanh hỏng và thậm chí là gây mất an toàn.
5 thực phẩm tưởng bổ dưỡng nhưng lại chứa độc tố gây chết người, đồ ăn nhanh cũng không nguy hiểm bằng
Nhiều người lầm tưởng càng ăn nhiều thực phẩm tự nhiên càng tốt. Thực tế, nếu tiêu thụ chúng quá mức hoặc sai cách có thể dẫn đến chết người.