nấu ăn
Kiếm hơn 30 triệu/tháng nhờ đi nấu ăn cho người lạ
Không mở nhà hàng hay thuê mặt bằng, A Lu nhận đơn qua mạng rồi đến nhà khách hàng nấu cơm theo yêu cầu. Công việc giúp cô gái sinh năm 1992 kiếm trung bình 8.000 NDT, tương đương khoảng 30,9 triệu đồng mỗi tháng.
Làm sườn xào chua ngọt khi thì mặn quá, lúc lại nhạt, nhớ làm theo mẹo này, món ăn ngon hơn ngoài hàng
Để món sườn xào chua ngọt vừa ngon lại có hương vị cân bằng, vừa miệng, bạn hãy tham khảo những tuyệt chiêu dưới đây nhé!
Gợi ý 6 món mặn đậm đà, ăn với cơm quá hợp cho những ngày mùa thu
Trời mát mẻ hơn nên các món ăn rất thích hợp để xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
Vì sao người biết nấu cơm thường cho vài giọt dầu ăn vào nồi? Hóa ra chúng có công dụng ai cũng thích
Thông thường, để có một nồi cơm ngon, mọi người chỉ cần vo gạo, căn lượng nước phù hợp rồi bật nút nấu. Thế nhưng trong quá trình chế biến, một số gia đình có thói quen thêm vài giọt dầu ăn vào nồi trước khi nấu. Vì sao?
Đi chợ gặp 4 loại cá mùa thu này đừng bỏ qua: Vừa ngon vừa nhiều thịt, giàu dinh dưỡng, giá bình dân
Không cần tìm đến những loại hải sản đắt đỏ, nhiều loại cá quen thuộc vẫn có thể cung cấp protein, omega-3 cùng nhiều vi chất cho bữa ăn gia đình.
Luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới ngon? Hóa ra rất nhiều người đang làm sai
Luộc thịt tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng cách bắt đầu quá trình nấu lại có thể ảnh hưởng đến độ mềm, vị ngọt của thịt cũng như chất lượng phần nước luộc.
Tại sao nhiều người thích phủ khăn lên nồi cơm điện?
Bạn có biết lý do tại sao nhiều người thích phủ khăn lên nồi cơm điện hay không?
Luộc mực, người cho sả người lại thêm quất: Đây mới là cách luộc mực ngon, giòn ngọt, căng phồng, không bị tanh
Mực luộc vốn là món ăn không cầu kỳ nhưng để thành phẩm giữ được độ giòn, ngọt và không bị dai lại cần một vài bí quyết nhỏ.
Kho thịt mãi không mềm ngon, thử thêm 1 thứ này, thịt rục mềm, màu nâu óng cực đẹp
Một nồi thịt kho ngon không nhất thiết phải sử dụng quá nhiều gia vị. Điều quan trọng nằm ở cách lựa chọn nguyên liệu và kiểm soát từng công đoạn.
Luộc ngô ngọt muốn thơm, mềm mọng, đậm vị cho đừng là dại: Cho thêm thứ này hạt ngô mềm, thơm, ngọt thanh
Ngô ngọt vốn có vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, nếu chỉ cho đường vào nồi nước luộc, bắp ngô chưa chắc đã đạt được độ thơm ngon như mong muốn.
Luộc khoai lang muốn thơm bùi, ngọt đậm, đừng chỉ dùng nước lã: Thêm thứ này vào 5 phút là bở tơi
Khoai lang luộc là món ăn dân dã, dễ làm nhưng không phải ai cũng luộc được củ khoai bở tơi, thơm bùi và có vị ngọt tự nhiên.
Xào rau muống muốn xanh giòn, không bị thâm: Nhớ thêm ngay 1 thứ nước này vào
Rau muống xào tỏi là món ăn dân dã, dễ làm nhưng để cọng rau giữ được màu xanh đẹp mắt, giòn ngon và không bị nhũn thì không phải ai cũng biết.
4 lỗi khi hầm xương khiến nước dùng đục, kém thơm: Nhiều người vẫn làm mỗi ngày
Muốn nước hầm xương trong, thơm và có vị ngọt tự nhiên, cách nấu quan trọng không kém chất lượng nguyên liệu. Chỉ một vài thói quen tưởng vô hại cũng có thể khiến nồi nước dùng mất điểm.
Tỏi nướng không chỉ thơm ngon: Ăn thường xuyên có thể mang lại 5 lợi ích đáng chú ý
Tỏi vốn là loại gia vị quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi, tỏi còn chứa nhiều hợp chất thực vật được nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe.
Cách xào miến không bị dính, không bị nát, sợi dai ngon: Đơn giản ai cũng làm được
Chỉ cần áp dụng đúng cách sơ chế và một vài mẹo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm ra đĩa miến xào tơi, dai, đậm đà và đẹp mắt. Dưới đây là hai công thức đơn giản giúp bạn chế biến món miến xào thập cẩm thơm ngon ngay tại nhà.
Kho cá nhớ làm thêm 1 bước này: Cá kho đậm vị, thơm ngon, không còn mùi tanh
Theo kinh nghiệm của nhiều đầu bếp, chỉ cần bổ sung một bước nhỏ trong quá trình chế biến cùng một loại gia vị quen thuộc là món cá kho sẽ hấp dẫn hơn hẳn.
Chiên trứng, đừng chỉ cho muối, thêm 2 thứ này nữa, trứng mềm mịn cực ngon, không bị khô cứng
Trứng chiên mà mềm ngon thì khi ăn cùng cơm sẽ rất hấp dẫn hơn hẳn trứng chiên bị cứng, khô.
Thịt bò thường bị dai: Đem ướp với thứ này sẽ mềm, ngon ngọt không bị khô
Baking soda là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp và thường được nhiều người sử dụng để làm mềm thịt trước khi chế biến. Dưới đây là cáhc làm mềm thịt bò với Baking soda.
Có nên rửa thịt trước khi nấu hay không? 90% mọi người đang làm sai mà không biết
Trước khi chế biến, nhiều người có thói quen rửa thịt thật kỹ dưới vòi nước, thậm chí ngâm với nước muối để loại bỏ vi khuẩn và làm sạch. Vậy có nên rửa thịt trước khi nấu hay không?