Từ một khu rừng ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, Vương Ái Dung, cô gái sinh sau năm 1995, đã xây dựng mô hình nuôi gà thả núi được gọi vui là “gà tập gym”, vừa phát triển kinh tế gia đình vừa tạo việc làm cho người dân địa phương.
Sáng 6/9, tại khu rừng thuộc thôn Thạch Sẩn, trấn Đại Thạch, thành phố Quảng Nguyên, hàng nghìn con gà Dao đen chạy nhảy, kiếm ăn dưới những tán cây. Trong lúc livestream, Ái Dung giới thiệu đàn gà được nuôi bằng ngũ cốc và mời khách hàng đến trực tiếp trang trại tham quan.
Theo cô, đàn gà được thả tự do trong rừng, ăn ngô và rau do gia đình tự trồng. Việc vận động thường xuyên khiến chúng phát triển chậm hơn nhưng phần thịt săn chắc, thích hợp chế biến các món hầm hoặc nấu canh.
Năm 2025, nhận thấy lợi thế từ điều kiện tự nhiên tại thôn Thạch Sẩn, Ái Dung cùng gia đình thuê hơn 100 mẫu đất rừng và thả nuôi hơn 3.000 con gà. Đàn gà gồm các giống Hắc Dao, Hồng Dao, Ngũ Hắc Nhất Lục và gà mái bản địa.
Hắc Dao và Hồng Dao chủ yếu được nuôi để bán gà sống, còn hai giống khác tập trung khai thác trứng. Gia đình Ái Dung tiếp tục thuê hơn 200 mẫu đất nông nghiệp bỏ hoang để trồng ngô và rau theo mùa, qua đó chủ động một phần nguồn thức ăn cho trang trại.
“Thà nuôi ít còn hơn nuôi không tốt” là nguyên tắc kinh doanh được cô duy trì. Mỗi lứa gà được nuôi hơn 200 ngày. Ái Dung cho biết gia đình kiên trì sử dụng thức ăn từ ngũ cốc, không dùng hormone và không thúc tăng trưởng.
Những lứa gà Hắc Dao đầu tiên đã lần lượt được xuất bán. Bên cạnh việc cung cấp cho các nhà hàng và cơ sở kinh doanh ẩm thực nông gia có hợp tác, Ái Dung còn tận dụng livestream để tìm kiếm khách hàng. Trong một buổi phát trực tiếp kéo dài chưa đầy một giờ, cô nhận được sáu đơn hàng.
Trang trại cũng tạo thêm sinh kế cho người dân trong thôn. Công việc chăm sóc và quản lý đàn gà hằng ngày cần hơn 20 lao động địa phương. Vào thời điểm gieo trồng hoặc thu hoạch, số nhân công được huy động có lúc vượt 200 người.
Mỗi năm, trang trại chi khoảng 40.000-50.000 NDT, tương đương 155-194 triệu đồng, để thuê lao động. Khoản thu nhập từ công việc tại quê nhà có ý nghĩa với những người lớn tuổi không còn thuận lợi để đi làm xa.
Mô hình của Ái Dung là một ví dụ về xu hướng thanh niên trở về quê khởi nghiệp tại quận Lợi Châu. Những năm gần đây, địa phương triển khai chương trình hỗ trợ người trẻ từ khi hình thành ý tưởng đến giai đoạn phát triển và mở rộng hoạt động kinh doanh.
Bằng việc kết hợp chăn nuôi, trồng trọt và bán hàng qua livestream, cô gái 9X đang từng bước đưa sản phẩm gà thả núi từ quê nhà đến thị trường rộng lớn hơn.
