đặc sản
Loại quả có tên khiến nhiều người bật cười, xưa trồng góc vườn nay nhiều người tìm mua, chế biến đủ món ngon
Cà dái dê gây chú ý bởi tên gọi độc đáo, hình dáng thuôn dài và lớp vỏ tím bóng. Từng là loại rau củ quen thuộc trong vườn quê, loại cà này nay được nhiều người ưa chuộng, có giá bán tới 40.000 đồng/kg, chỉ khoảng 2-3 tháng trồng đã cho thu hoạch.
Món xưa chỉ dành cho "nhà nghèo" nay thành đặc sản giá 50.000 đ/kg, làm nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe
Vị bùi, hơi dai và dễ thấm gia vị, mít non không chỉ làm nên nhiều món ăn dân dã mà còn cung cấp chất xơ, vitamin cùng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Loại quả xưa trồng ven hàng rào, chín thơm nức cả vườn, nay lên tầm đặc sản được người thành phố săn tìm
Không sở hữu kích thước lớn như nhiều giống mít phổ biến, mít tố nữ rặc lại gây ấn tượng bởi những múi vàng ươm, mềm dẻo, ngọt béo và hương thơm đặc trưng. Từng là giống cây quen thuộc trong các khu vườn miền Nam, loại mít này nay được nhiều người tìm mua.
Loại quả được ưa chuộng khắp thế giới, Việt Nam trồng bạt ngàn thành đặc sản, giá chỉ từ 15.000 đồng/kg
Có vị chua ngọt hấp dẫn, hương thơm dịu và màu sắc bắt mắt, quả đào được nhiều người yêu thích. Tại Việt Nam, loại quả này được trồng ở nhiều vùng núi phía Bắc, vào mùa có giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đồng thời cung cấp chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Loại rau có cái tên nghe đã tò mò xưa mọc ven khe suối, bờ rào chẳng mấy ai để ý, nay thành đặc sản 50.000 đồng/kg, người thành phố săn mua
Từng là loại rau rừng quen thuộc với người dân miền núi Nghệ An, rau bướm nay được nhiều người thành phố biết đến nhờ hình dáng lạ mắt, vị ngọt thanh và mùi thơm nhẹ. Loại rau này có thể được bán với giá khoảng 30.000-50.000 đồng/kg khi đưa về thành phố.
Loại rau dại chỉ ưa những dòng suối mát, xưa hái chẳng mất tiền nay thành đặc sản 60.000 đồng/kg
Từng là loại rau rừng quen thuộc với người dân vùng cao, rau âu nay trở thành đặc sản được nhiều người thành phố tìm mua. Loại rau này thường mọc ven những khe suối có dòng nước mát, thân giòn, vị ngọt thanh và được bán với giá khoảng 50.000-60.000 đồng/kg.
Loại rau trồng một lần thu nhiều đợt, xưa quê nào cũng có, còn hái cho lợn ăn, nay lên bàn ăn nhà hàng
Từng là loại rau dân dã mọc đầy ngoài vườn, có thời được nhiều gia đình tận dụng làm thức ăn cho gia súc, rau lang nay xuất hiện phổ biến trong bữa cơm và cả nhà hàng. Loại rau này còn có ưu điểm dễ trồng, lớn nhanh, chỉ khoảng 4-6 tuần đã có thể thu lứa đầu và sau mỗi lần cắt lại tiếp tục đâm chồi.
Loại quả mọc trên cây cao cả chục mét, xưa chín rụng đầy gốc chẳng mấy ai ngó ngàng, nay thành đặc sản giá cao "ngất ngưởng"
Nhỏ li ti như hạt tiêu, trái sả rừng từng là thứ quả mọc tự nhiên ở vùng núi Quảng Ngãi, chủ yếu được người dân địa phương hái về làm gia vị. Nay loại quả có mùi thơm đặc biệt này trở thành đặc sản được người thành phố tìm mua.
Loại rau xưa mọc đầy bờ rào chẳng ai mất tiền mua, nay thành đặc sản lạ miệng 100.000 đồng/kg, dân sành ăn săn lùng
Từng là loại rau dại mọc ở hàng rào, ven suối, rau lỗ bình giờ đây được nhiều người biết đến như một đặc sản lạ miệng. Từ cây mọc tự nhiên, một số nơi đã đưa giống rau này về trồng để cung cấp cho thị trường, khoảng 3 tháng bắt đầu cho thu hoạch, giá bán có thể lên tới 100.000 đồng/kg.
Loại cá mang tên một gia vị rất thơm, nhà nào cũng biết: Xưa ít người biết nay thành đặc sản 180.000 đồng/kg, thịt trắng dai ngọt
Mang cái tên khiến nhiều người liên tưởng đến một loại gia vị thơm quen thuộc, cá quế trước đây chưa được biết đến rộng rãi nhưng nay dần xuất hiện tại các nhà hàng, cửa hàng thực phẩm và chợ online. Loại cá nước ngọt này có thịt trắng, chắc, dai ngọt, ít mỡ, giá bán có thể lên tới khoảng 180.000 đồng/kg.
Xưa được gọi là “rau của Hoàng đế”, nay bán đầy chợ Việt, vài chục nghìn đồng mua được cả bó: Đó là rau gì?
Không phải loại rau đắt đỏ hay khó tìm, cải cúc xuất hiện phổ biến tại các chợ Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng khi thời tiết chuyển mát. Loại rau có mùi thơm rất riêng này cung cấp kali, carotenoid và chất xơ, có thể dùng để nấu canh, ăn lẩu hay xào đều ngon.
Thứ quả nhìn ngoài tưởng quen, bổ ra ruột vàng óng lạ mắt, nay bán tới 55.000 đồng/kg
Không có phần ruột trắng quen thuộc như nhiều loại mãng cầu khác, mãng cầu rừng ruột vàng gây ấn tượng bởi lớp thịt vàng óng, mềm dẻo, vị chua ngọt và hương thơm khá đậm. Từng ít được chú ý trong những khu vườn quê, loại quả lạ này được bán với giá khoảng 45.000–55.000 đồng/kg.
Loại quả xưa trồng ven bờ rào, chín ăn không hết, nay thành đặc sản 75.000 đồng/kg, múi dày giòn, xơ cũng ngọt
Không có múi vàng rực bắt mắt như mít nghệ hay quả lớn như nhiều giống mít mới, mít dừa vẫn được người sành ăn tìm mua bởi múi dày, giòn sần sật, vị ngọt thanh. Đặc biệt, phần xơ vàng của loại mít quê này cũng có vị ngọt, nhiều người tách ra ăn thay vì bỏ đi.
Thứ tưởng phải bỏ đi chẳng ai ngờ làm được món ngon, xưa cứu đói "nhà nghèo", nay thành đặc sản nổi tiếng
Từng xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc của người dân xứ Nghệ, nhút mít ngày nay trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua. Từ những quả mít non, qua nhiều công đoạn chế biến, người dân tạo nên món ăn có vị chua dịu, giòn dai, thơm mùi riềng, sả, giá khoảng 40.000-50.000 đồng/kg.
Loại quả nhỏ bằng ngón tay xưa chín rụng đầy gốc, nay dân thành phố tìm mua giá tới 160.000 đồng/kg
Xưa kia, cọ là loại cây quen thuộc trên những triền đồi vùng trung du, quả đến mùa chín nhiều khi rụng đầy gốc, người dân hái về ăn hoặc chế biến món trong gia đình. Ngày nay, cọ nếp lại trở thành đặc sản theo mùa được người thành phố tìm mua.
Thứ quả tuổi thơ xưa hái ngay bờ rào chấm muối ớt, nay lên thành phố thành đặc sản tới 100.000 đồng/kg, cây trồng một lần thu nhiều năm
Từng là loại quả dân dã mọc ở góc vườn, quanh bờ rào, tầm ruột gắn với tuổi thơ của nhiều người bởi vị chua đặc trưng, hái xuống chỉ cần chấm thêm chút muối ớt là thành món ăn vặt hấp dẫn. Ngày nay, loại quả này được đưa lên thành phố, chế biến thành tầm ruột dầm, mứt, si rô..., có sản phẩm bán khoảng 100.000 đồng/kg.
Loại quả xưa chín đỏ bờ rào trẻ con hái ăn chơi, chẳng ai nghĩ đến bán, nay thành đặc sản dân sành ăn săn tìm "đỏ mắt"
Từng mọc tự nhiên ở bờ rào, ven đường, chín đỏ cả cây nhưng chẳng mấy ai nghĩ đến chuyện đem bán, quả chim chim nay trở thành món quà quê gợi nhớ tuổi thơ. Loại quả này ngày càng khó bắt gặp, nguồn hàng không nhiều nên muốn thưởng thức đúng mùa, nhiều người phải tìm mua từ các vùng quê hoặc đặt trước trên chợ mạng.
Loại quả thơm như hương hoa, xưa chín rụng đầy gốc chẳng mấy ai nhặt, nay lên thành phố giá tới 200.000 đồng/kg
Từng là thứ quả dân dã mọc ven bờ rào, bờ kênh, chín rụng đầy gốc, trái lý miền Tây nay trở thành đặc sản được nhiều người thành phố tìm mua. Có thời điểm, loại quả thơm như hương hoa này được bán với giá tới 200.000 đồng/kg.
Loại quả xưa ít người biết, nay thành đặc sản tím lịm từ ngoài vỏ, bổ ra bên trong càng bất ngờ
Không mang màu vàng nâu quen thuộc, loại nhãn này nổi bật với lớp vỏ tím tự nhiên, trong khi bên trong là phần cùi vàng dày, hạt nhỏ và vị ngọt đậm. Nhờ vẻ ngoài khác lạ, nhãn xuồng tím đang được nhiều người tìm mua với giá khoảng 80.000 đến 130.000 đồng/kg.