đặc sản
Món ăn khiến nhiều du khách “rén ngang” khi nhìn thấy, nhưng người dân ở "thị trấn nhện” này tại Campuchia lại xem là món ăn vặt khoái khẩu
Nhện đen A-ping chiên giòn là món ăn vặt quen thuộc tại Campuchia, đặc biệt ở thị trấn Skun. Đằng sau vẻ ngoài khiến nhiều du khách e ngại là câu chuyện sinh tồn từ thời Khmer Đỏ và sinh kế của nhiều hộ dân địa phương.
Loại quả xưa chín rụng đầy nay thành đặc sản giá 80.000 đ/kg, trồng một lần thu hoạch nhiều năm, tốt cho sức khỏe
Mắc kham nổi bật với vị chua chát, hơi đắng lúc đầu nhưng nhanh chóng chuyển sang hậu ngọt thanh, càng ăn càng cuốn, nhất là khi dầm muối ớt. Loại quả rừng này còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại thịt được xem là món “đại bổ”, chứa nhiều dinh dưỡng chẳng hề xa lạ ở Việt Nam nhưng những người này cần đặc biệt lưu ý khi ăn
Thịt chim bồ câu là thực phẩm quen thuộc, giàu protein, sắt cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, chuyên gia lưu ý giá trị dinh dưỡng còn phụ thuộc cách chế biến và đối tượng sử dụng, đặc biệt với người mắc gout hoặc bệnh thận.
Sở hữu ngoại hình khiến nhiều người "đỏ mặt", loài ốc “thụt thò” này lại là đặc sản quý hiếm, có thịt giòn ngọt được dân mê hải sản săn tìm
Nhờ phần thịt giòn, vị ngọt tự nhiên và có thể chế biến thành nhiều món, loài hải sản này được không ít thực khách tìm thử.
Đặc sản mỗi năm chỉ có một mùa, xưa dành cho "nhà nghèo" nay phơi khô bán 300.000 đồng/kg, tốt cho sức khỏe
Cá cơm trỏng có thân trong suốt, lớn hơn cá cơm thường nhưng lại sở hữu thịt ngọt, ít tanh và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Loại quả xưa chín rụng đầy nay thành đặc sản giá 150.000 đ/kg, trồng một lần thu hoạch nhiều năm, tốt cho sức khỏe
Khế tàu có vị chua gắt đặc trưng, giòn nhẹ, kích thích vị giác khi chấm muối ớt hay chế biến món ăn. Loại quả này còn được nhiều người yêu thích nhờ chứa vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đặc sản mỗi năm chỉ có một mùa, xưa dành cho "người nghèo" nay được ưa chuộng ở thành phố giá 450.000 đ/kg, tốt cho sức khỏe
Mỗi độ nước nổi về, cá linh lại trở thành cái tên được nhiều thực khách mong chờ. Không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt béo, xương mềm, cá linh còn có giá trị dinh dưỡng cao và được ví như "lộc trời" của vùng sông nước.
Xưa bị chê “ăn vào lúi húi cả ngày”, loài cá nhỏ bé nay khiến thực khách khó tính nhất cũng muốn nếm thử, giá bán chạm mốc 100.000 đồng/kg
Cá lúi có kích thước nhỏ, từng ít được người dân chú ý và chủ yếu xuất hiện trong bữa cơm của những gia đình nghèo vùng sông suối. Nhờ vị thịt ngọt, chắc cùng cách chế biến độc đáo, loài cá này nay trở thành đặc sản Gia Lai được nhiều người tìm mua.
Loại cá nhìn ngoài chẳng mấy đẹp mắt nhưng bên trong lại là “kho báu dinh dưỡng”: Thịt dày, ít tanh, gần như không có xương dăm
Từng được xem là nguyên liệu cao cấp thường xuất hiện trong nhà hàng, cá tầm giờ đây đã trở nên quen thuộc hơn với nhiều gia đình Việt. Loài cá này gây chú ý nhờ thịt dày, săn chắc, ít tanh, hệ xương chủ yếu là sụn mềm và chứa nhiều dưỡng chất có lợi.
Loại quả xưa chín rụng đầy nay thành đặc sản nổi tiếng giá 350.000 đ/kg, trồng một lần thu hoạch nhiều năm, tốt cho sức khỏe
Hạt đười ươi là loại hạt rừng được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè nhờ vị thanh mát và công dụng giải nhiệt. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả và an toàn, người dùng cần hiểu rõ về đặc điểm, công dụng cũng như những lưu ý quan trọng.
Đặc sản miền Trung khiến nhiều thực khách "ghiền" ngay từ lần đầu thưởng thức: Thịt chắc, ngọt tự nhiên, chiên hay nấu canh đều hấp dẫn
Cá dò là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung. Với thịt trắng, săn chắc, vị ngọt tự nhiên, ít tanh và phần xương mềm dễ ăn, loại cá này không chỉ được yêu thích bởi hương vị mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Từng xuất hiện ở nhiều vùng biển Việt Nam, loài cá này nay hiếm đến mức một con có giá hàng tỷ đồng vì bộ phận đặc biệt bên trong
Từng xuất hiện tại nhiều vùng biển Việt Nam, cá sủ vàng hiện được xem là một trong những loài thủy sản quý hiếm bậc nhất do số lượng ngoài tự nhiên suy giảm mạnh. Không chỉ có giá trị kinh tế rất cao, loài cá này còn được giới sưu tầm hải sản cao cấp ở nhiều quốc gia châu Á săn lùng, với một số cá thể có giá lên tới hàng tỷ đồng.
Loại quả đặc sản có ở Đồng Nai giá 55.000 đồng/kg, trồng sau nhà giúp hút lộc, thu hoạch quả suốt 30 năm
Không chỉ cho quả ngon, cây này còn được nhiều người xem là loài cây mang ý nghĩa tốt trong phong thủy.
Loài cá nhìn xấu xí, từng chỉ dành để tiến vua, nay giá tới 650.000 đồng/kg: Có tiền cũng chưa chắc mua được, luôn trong tình trạng "cháy hàng"
Từng là sản vật quý dùng để tiến vua, cá ké (hay cá chiên) ngày nay trở thành một trong những đặc sản nước ngọt đắt đỏ nhất miền Bắc. Dù có giá từ 500.000-650.000 đồng/kg và nguồn cung ngày càng khan hiếm, loài cá này vẫn được nhiều nhà hàng và thương lái săn đón.
Nghe tên ai cũng bật cười, loài cá đặc sản này có giá tới 450.000 đồng/kg vẫn được thực khách săn lùng
Sở hữu cái tên đặc biệt khiến nhiều người lần đầu nghe qua không khỏi ngượng ngùng, cá cu lại là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung. Dù có giá bán khá cao, loài cá này vẫn được nhiều thực khách tìm mua nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng.
Loài cá có cái tên nghe như đang trách hờn, nay lại là đặc sản khiến nhiều người tìm ăn với hương vị nhớ mãi không quên
Sở hữu cái tên lạ tai khiến nhiều người tò mò, cá dỗi từ lâu đã trở thành đặc sản được người dân vùng biển Bình Thuận yêu thích. Thịt ngọt, thơm, chế biến được nhiều món ngon nhưng không phải lúc nào ngư dân cũng có cơ hội đánh bắt được loài cá này.
Loài cá có cái tên khiến nhiều người bật cười, từng bị chê "xấu xí" nay lại thành đặc sản giá tới 200.000 đồng/kg
Cá tắc kè, loài cá biển có tên gọi lạ tai và ngoại hình “xấu xí”, vài năm gần đây bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua với giá lên tới 200.000 đồng/kg.
Nhìn hình thù ai cũng "đỏ mặt", loài hải sản này giờ lại trở thành món ăn xa xỉ của giới nhà giàu, giá có khi lên đến gần 10 triệu đồng/con
Từ loài nhuyễn thể từng bị ngư dân bán rẻ làm mồi câu, ốc vòi voi nay trở thành món ăn cao cấp xuất hiện trong nhiều nhà hàng sang trọng với mức giá đắt đỏ khiến không ít người bất ngờ.
Món nhà nghèo xưa ăn đến chán ngán, nay thành đặc sản nổi tiếng ở thành phố giá 80.000 đ/kg, tốt cho sức khoẻ
Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh đặc trưng, hến còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được chế biến thành hàng loạt món ngon dân dã.