thực phẩm
Cách xào mực giòn ngọt, không tanh, không dai: Nhớ làm thêm 1 bước này
Mực xào là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ kết hợp với nhiều loại rau củ. Muốn món mực xào đạt độ ngon như ý, bạn hãy nhớ những bí quyết dưới đây.
3 thay đổi nhỏ trong bữa ăn giúp giảm nguy cơ ung thư
Chế độ ăn uống không thể ngăn ngừa hoàn toàn ung thư, nhưng ngày càng nhiều nghiên cứu cho thấy đây là một trong những yếu tố có thể tác động đến nguy cơ mắc bệnh.
Mẹo bảo quản khoai tây không mọc mầm, tươi lâu, giữ nguyên dinh dưỡng
Nếu bảo quản không đúng cách, khoai tây rất dễ mọc mầm, chuyển xanh và không còn an toàn để sử dụng. Vậy làm thế nào để giữ khoai tây tươi lâu mà không bị nảy mầm?
Người mắc 1 trong 5 bệnh này tuyệt đối không nên ăn giá đỗ
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để ăn.
Xào thịt bò đừng cho ngay vào chảo: Làm thêm bước này thịt mềm, ngọt không bị dai
Một sai lầm phổ biến là cho thịt bò vào chảo ngay sau khi thái. Chỉ cần thực hiện thêm một bước nhỏ trước khi xào, miếng thịt sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon hơn đáng kể.
Cách làm cá hấp bia thơm ngon, thịt ngọt đơn giản
Nếu muốn đổi vị cho thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo công thức cá trắm hấp bia dưới đây để có món ăn thơm ngon chuẩn nhà hàng ngay tại căn bếp của mình.
Không phải ai ăn nhiều cá cũng tốt: 5 người nên hạn chế ăn cá
Không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều cá. Với một số đối tượng mắc bệnh lý hoặc có cơ địa đặc biệt, việc tiêu thụ cá không đúng cách có thể khiến tình trạng sức khỏe trở nên nghiêm trọng hơn.
Cách luộc dạ dày trắng giòn, không dai, không hôi: Ai cũng làm được
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn luộc dạ dày đúng cách, giữ được độ ngon và hấp dẫn nhất.
6 phần thịt thơm ngon nhất của con lợn, chứa nhiều dinh dưỡng: Đi chợ nên ưu tiên mua
Dưới đây là 6 phần thịt heo được nhiều đầu bếp và người nội trợ đánh giá cao nhờ độ ngon, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn.
Đây là phần thịt hiếm nhất của lợn, mỗi con chỉ có vài lạng: Đi chợ muộn là hết sạch
Có một phần thịt được những người sành ăn đánh giá rất cao nhờ hương vị đặc biệt nhưng lại ít người biết đến. Đặc biệt, mỗi con lợn chỉ có vài lạng, đi chợ muộn là hết sạch.
Ăn cơm vào buổi sáng có tốt không?
Bữa sáng từ lâu được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cơ thể nạp lại năng lượng sau nhiều giờ nghỉ ngơi. Vậy ăn cơm buổi sáng có tốt không?
4 cách làm chín khoai lang không cần nước: Khoai dẻo bùi, thơm ngon
Thông thường, khoai được luộc với nước, nhưng ít ai biết rằng vẫn có nhiều cách làm chín khoai mà không cần sử dụng nước, giúp giữ được vị ngọt tự nhiên và hạn chế khoai bị nhão.
Ăn thịt gà hay thịt vịt tốt hơn?
Có ý kiến cho rằng thịt vịt giàu dinh dưỡng hơn nhưng khó tiêu, trong khi thịt gà lại nhẹ bụng, dễ ăn và phù hợp với người ăn kiêng. Vậy ăn thịt gà hay thịt vịt tốt hơn?
Cách xào rau xanh giòn, giữ trọn dinh dưỡng: Thêm ngay 1 gia vị này vào
Chỉ cần thay đổi một thao tác nhỏ, món rau xào có thể giữ được màu sắc bắt mắt, độ giòn tự nhiên và vị ngọt vốn có.
Đi chợ nên mua chân giò trước hay sau thì ngon hơn? Cách phân biệt, chọn chân giò chuẩn nhất
Làm sao để chọn được chân giò ngon? Nên mua chân giò trước hay chân giò sau mới chuẩn vị? Không phải ai cũng biết rõ điều này.
Bất ngờ 10 thực phẩm bình dân lại được chuyên gia đánh giá cao về chống lão hóa
Theo các chuyên gia, những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày như ngô, đậu đỏ, bí đỏ, gạo tím, việt quất, óc chó, cá biển sâu, nhãn, kỷ tử và táo đỏ đều chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
6 nhóm người không nên ăn chuối tiêu chín
Dưới đây là những nhóm đối tượng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên thận trọng khi ăn chuối chín.
Người mắc 1 trong 5 bệnh này không nên ăn táo đỏ
Táo đỏ chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn. Có một số người càng ăn càng gây hại.
6 nhóm người không nên ăn trứng lòng đào?
Trứng lòng đào là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn nhờ hương vị béo ngậy, mềm mịn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Đặc biệt là 6 nhóm người dưới đây.