thực phẩm
Gà luộc chín kỹ nhưng vẫn đỏ xương: Vì sao?
Hiện tượng xương gà vẫn có màu đỏ hoặc hồng sau khi luộc không đồng nghĩa với việc thịt còn sống. Các chuyên gia cho biết nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ đặc điểm sinh học tự nhiên của con gà.
Thực phẩm đang vào mùa có giá rẻ, nên ăn càng sớm càng tốt vì có lượng canxi cao hơn thịt, tốt cho sức khỏe
Có những loại rau dù rất bình dân, có giá “rẻ như cho” nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thậm chí, chúng còn chứa một số hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn cả những thực phẩm đắt tiền, được chuyên gia khuyên dùng thường xuyên.
Mẹo rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ, món ăn thơm giòn, để nguội không ỉu
Chỉ cần bỏ túi mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thành món chiên chuẩn vị, vừa thơm giòn, không ỉu, lại không bắn dầu mỡ khi chiên.
Cách bảo quản tôm trong tủ lạnh tươi ngon như mới, không bị đen đầu
Dưới đây là 3 mẹo bảo quản đơn giản giúp tôm giữ được độ tươi ngon ngay cả khi trữ đông trong thời gian dài.
Cách bảo quản gừng tươi lâu cả nửa năm không lo hối hỏng hay mọc mầm cực đơn giản
Dưới đây là 4 cách bảo quản gừng đơn giản nhưng hiệu quả, giúp giữ gừng tươi ngon trong nhiều tháng mà vẫn giữ được hương thơm đặc trưng.
Ăn càng nhiều những thứ này, thận càng dễ tổn thương: Món số 1 rất quen thuộc
Các chuyên gia cảnh báo, việc tiêu thụ thường xuyên những nhóm thực phẩm giàu muối, đường hoặc chất phụ gia không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thận mà còn làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý mạn tính khác.
Miếng thịt bò ánh lên 7 sắc cầu vồng có ăn được nữa không?
Chắc chắn nhiều người khi ăn thịt bò sẽ thấy có miếng thịt ánh lên 7 sắc cầu vồng, vậy miếng thịt này có ăn được nữa hay không?
Người mắc 1 trong 5 bệnh này tuyệt đối không ăn tiết lợn: Càng ăn càng sinh bệnh
Tiết lợn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những người tuyệt đối không nên ăn.
Tại sao người xưa nói: "Sáng sớm chớ mua thịt lợn, chiều muộn đừng mua đậu phụ"?
“Sáng sớm chớ mua thịt lợn, chiều muộn đừng mua đậu phụ” là kinh nghiệm dân gian về cách chọn thời điểm mua thực phẩm để đảm bảo độ tươi ngon.
Vì sao các cụ khuyên: "Mua đậu phụ chọn rìa, mua củ sen chọn đốt"?
Đây là một trong những kinh nghiệm khi lựa chọn thực phẩm mà từ xưa các cụ ta truyền lại, bạn có biết lý do vì sao không?
7 thực phẩm giúp da đẹp lên từng ngày: Điều bất ngờ nằm ở món số 3
Dưới đây là 7 thực phẩm được đánh giá cao, có thể giúp cải thiện sức khỏe và vẻ ngoài của làn da một cách tự nhiên.
Người mắc 1 trong 5 bệnh này tuyệt đối không nên ăn thịt bò
Mặc dù thịt bò chứa rất nhiều dinh dưỡng, ăn ngon miệng, thế nhưng có 5 người này càng ăn càng gây hại.
Cách nấu thịt kho tàu mềm ngon, đậm vị
Để có nồi thịt kho tàu ngon đúng điệu, khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp và điều chỉnh lửa khi kho đều rất quan trọng.
Khoai lang rất tốt nhưng 3 nhóm người này nên hạn chế ăn khoai lang
Dưới đây là 3 nhóm người nên hạn chế ăn khoai lang và những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách an toàn.
5 lợi ích bất ngờ của quả bơ, số 5 khiến nhiều người ngạc nhiên
Bơ từ lâu đã được xem là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Không chỉ xuất hiện dày đặc trong thực đơn của các ngôi sao Hollywood hay những người theo đuổi lối sống khỏe mạnh, loại quả màu xanh này còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng hằng ngày.
Cách bảo quản chuối chín cả tuần không hỏng, không bị thâm đen
Nếu áp dụng đúng cách bảo quản, chuối hoàn toàn có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng một tuần mà không cần sử dụng chất bảo quản.
5 nhóm người nên thường xuyên ăn trứng gà
Trứng gà là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe khi ăn đúng cách. Đặc biệt có 5 nhóm người sau đây nên thường xuyên ăn trứng gà.
Đặt một bát muối vào tủ lạnh: Chúng có 4 lợi ích thiết thực nhà nào cũng thích
Ngoài công dụng nêm nếm thực phẩm, nhiều người còn truyền tai nhau mẹo đặt một bát muối nhỏ vào trong tủ lạnh. Vậy đặt bát muối trong tủ lạnh có tác dụng gì và cần lưu ý những gì khi sử dụng?
Mẹo rán chả lá lốt xanh mướt, đậm vị không bị khô
Chỉ cần nắm vững một vài bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách điều chỉnh nhiệt độ, bạn hoàn toàn có thể làm ra những miếng chả có màu xanh đẹp mắt, lớp vỏ giòn nhẹ và phần nhân vẫn mọng nước.